Avances en Nutrición. Su impacto Sanitario y Social

Miércoles, 21 de Febrero

9,00 h

Entrega de documentación e Inauguración

9,30 h

Papel del desayuno en la mejora nutricional y sanitaria

Ana M López Sobaler

Profesora Titular del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de Investigación VALORNUT-UCM, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

10,15 h

Nutrición y fertilidad

Liliana G González Rodríguez

Profesora del Departamento de Nutrición y Dietética. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Alfonso X El Sabio, Madrid

11,00 h

Dieta y microbiota. Impacto en la salud

Guillermo Álvarez Calatayud

Sección de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica, Hospital Universitario Gregorio Marañón, Madrid

11,45 h

Descanso

12,15 h

El huevo como fuente de antioxidantes y  componentes protectores frente a procesos degenerativos

Aránzazu Aparicio Vizuete

Profesora Titular del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Grupo de Investigación VALORNUT-UCM , Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

13,00 h

Efectos del consumo moderado de cerveza en la salud

Ascensión Marcos Sánchez

Profesora de Investigación, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) (CSIC). Presidenta de la Federación de Sociedades Españolas de Nutrición (FESNAD)

16,00 h

El yogur y recomendaciones dietéticas en la intolerancia a la lactosa

Rosaura Leis Trabazo

Profesora Titular de Pediatría de la Universidad de Santiago de Compostela. Coordinadora de la Unidad de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica del Hospital Clínico Universitario de Santiago

16,45 h

Evolución en la oferta de bebidas no alcohólicas en los últimos 25 años, reducción de azúcar como nutriente crítico

Rafael Urrialde de Andrés

Doctor en Biología. Postgrado en Nutrición. Técnico Especialista Ciencias Ambientales. Director Salud y Nutrición. Coca-Cola Iberia

17,30 h

Beneficios sanitarios asociados al aporte de fibra. Situación actual

Ana M Requejo Marcos

Catedrática de Nutrición. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

Jueves, 22 de Febrero

9,30 h

Factores sociodemográficos y de estilo de vida implicados en el exceso de peso

Rosa M Ortega Anta

Catedrática de Universidad, Directora del grupo de Investigación VALORNUT-UCM, Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid

10,15 h

Estrategias nutricionales que mejoran la función cognitiva

Rosa M Martínez García

Profesora de Fisiología Humana, Facultad de Enfermería, UCLM. Profesora de Nutrición en Programa para Mayores "José Saramago“. UCLM

11,00 h

Deficiencias subclínicas asociadas al padecimiento de síndrome metabólico

Ana Isabel Jiménez Ortega

Pediatra especialista en Gastroenterología y Nutrición. Hospital San Rafael. Madrid

11,45 h

Descanso

12,15 h

La leche como vehículo de salud par ala población.

Gregorio Varela Moreiras

Catedrático de Nutrición y Bromatología

Director Dpto. CC. Farmacéuticas y de la Salud

Facultad de Farmacia. Universidad CEU San Pablo. Presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN)

13,00 h

Ingesta de micronutrientes en la población española: Estudio ANIBES

Teresa Partearroyo Cediel

Profesora Adjunta del Departamento de Ciencias Farmacéuticas y de la Salud, Facultad de Farmacia. Universidad  CEU San Pablo,  Madrid

16,00 h

Patología Neurológica por déficit de vitaminas del grupo B

Virgilio Hernando Requejo

Profesor Adjunto de la Facultad de Medicina. Universidad San Pablo CEU, Neurólogo de los Hospitales Universitarios Severo Ochoa y Madrid Norte Sanchinarro

16,45 h

Compuestos bioactivos de alimentos como coadyuvantes a los tratamientos de cáncer de mama

Laura M Bermejo López

Grupo de investigación en Nutrición y Alimentos funcionales (NUTRinvest). Instituto de Investigación Sanitaria IdiPAZ. Hospital Universitario La Paz

17,30 h

Entrega de Diplomas